汽车资讯

来一杯青梅汁778,教程简单,一看就会_健康频道_东方

发布日期:2020-06-04 03:16   来源:未知   阅读:

2019年5月,我酿了一大罐青梅汁 。

青梅买的是漳州诏安的青梅,适逢青梅刚上市,特别新鲜。

2019年5月研制的一大罐青梅

一直到今年,这罐青梅经过一年的酿制,颜色漂亮地呈现出清澈的琥珀色。

闻起来清香四溢,口味酸爽。

一年时间的青梅汁

青梅汁加上蜂蜜、冰块,清爽一个夏天

来,张嘴~

时间回到一年前让我们来看看青梅汁是怎么酿制的吧!

配料:新鲜青梅、黄砂糖。

制作方法:

1、把青梅清洗干净,去蒂,晾干水分;

2、准备无水无油的玻璃瓶;

3、一层青梅一层黄砂糖,最顶层的青梅要被黄砂糖全覆盖;

4、密封,交给时间。

5、待黄砂糖慢慢融化,全部沉淀到瓶子底部的时候开始一天一次搅拌,加速糖融化;

6、等待所有的糖都融化后,就不用再搅拌了。

7、三个月后可以打开吃梅子;

8、一年后可以开始喝青梅汁;

9、青梅汁加上少许蜂蜜,丢进去几颗冰块,整个夏天都完美了。